БИО ОРИЗОВО БРАШНО

БЯЛО, БЕЗ ГЛУТЕН

Оризовото брашно е произведено от фино смлени оризови зърна. Има фина текстура и деликатен вкус.

То е универсална съставка с разнообразни кулинарни приложения, особено в безглутенови и традиционни ястия от различни кухни.

Брашното от бял ориз е основна съставка за приготвянето на японската темпура панировка, сладките мочи, корейските оризови кейкове, както и  индийските тънки и хрупкави доса палачинки.

В тайландската кухня бялото оризово брашно често се използва в десерти като кокосови палачинки (kanom krok) и кокосов пудинг (khanom tako). Тези сладки лакомства обикновено се правят с комбинация от брашно от бял ориз, кокосово мляко и захар.

Бялото оризово брашно се използва и за различни филипински оризови торти, известни като kakanin. Примерите включват bibingkang (кокосова оризова торта), puto (оризови торти на пара) и suman (лепкави оризови торти, увити в бананови листа).

 Хранителна стойност на 100g:

Енергийност: 1490kJ / 356kcal

Мазнини: 2,2g

  от които наситени: 0,6g

Въглехидрати: 74,1g

  от които захари: 0,8g

Белтъчини: 7,8g

Сол: 0,043g

 Съхранение на сухо и хладно място.

 Нето тегло: e 400 g

Произход: Пакистан