Pat-kam-zdrave.com използва бисквитки, за да осигури правилното функциониране на уеб сайта. Ако продължите да използвате услугите ни, ще приемем, че сте съгласни с използването на такива бисквитки. Научи повече

СЕМЕНА БРОКОЛИ ЗА ПОКЪЛВАНЕ 20ГР

Ново СЕМЕНА БРОКОЛИ ЗА ПОКЪЛВАНЕ 20ГР

Ботанически, рапините принадлежат към семейство Кръстоцветни, в рода: Брасика, и много наподобява зеле и ряпа.

Научно наименование: Brassica rapa.

Широко застъпен в Средиземноморската и Френска кухня.

В неговите тъмнозелени листа и дребни стъбла са концентрирани фитонутриенти, които имат доказани ползи  за здравето и предотвратяване на болести.

Броколите са ниско калорични - имат 22 калории на 100 г сурови листа. Независимо от това, той съдържа няколко жизненоважни витамини като фолати и витамин К. 100 грама пресни листа носят около 224 µg или около 186% от дневната нужда от витамин К-1 (филохинон). Установено е, че витамин К има потенциална роля във функцията за укрепване на костите, като насърчава остеобластичната активност в костта. Той също така има установена роля в превенцията на болестта на Алцхаймер, като ограничава увреждането на невроните в човешкия мозък.

Като член на семейство Brassica, Раабе е богат източник на антиоксиданти като флавоноиди, индоли, сулфорафан, каротени, лутеин и зеаксантин. Индолите, главно Di-индолил-метан (DIM) и сулфорафан имат доказани ползи срещу рак на простатата, гърдата, дебелото черво и яйчниците благодарение на инхибирането на растежа на раковите клетки, цитотоксичните ефекти върху раковите клетки.

Притежава повече фолиева киселина от горчица и ряпа. 100 грама пресни листа съдържат 83 μg от този витамин (около 21% от препоръчителния дневен прием). Фолиевата киселина играе жизненоважна роля в синтеза на ДНК и клетъчното делене. Пресните листа съдържат и витамин С - в 100 грама пресни листа има 20,2 mg (31% от препоръчителния дневен прием).

Добър източник  източник на витамин А -2622 IU или 87% от препоръчителния дневен прием. Витамин А е важно хранително вещество, необходимо за поддържане на здрава лигавица и кожа и е от съществено значение за доброто нощно зрение. Консумацията на натурални плодове, богати на флавоноиди подпомагат за предпазване от рак на белите дробове и устната кухина.

Пресните броколи са отличен източник на няколко основни групи В-витамини като пиридоксин, тиамин, рибофлавин и минерали като калций, желязо, магнезий, калий, цинк, селен и манган.

Известно е че редовната консумация на броколи  предотвратява артрит, остеопороза, анемия с дефицит на желязо и се смята, че предлага защита от сърдечно-съдови заболявания и рак на дебелото черво и простатата.

 

Хранителна стойност в 100 грама пресни листа

Препоръчителен дневен прием

Хр.стойност

22 Kcal

1%

Carbohydrates

2.85 g

2%

Protein

3.17 g

5.5%

Total Fat

0.49 g

2.5%

Cholesterol

0 mg

0%

Dietary Fiber

2.7 g

7%

витамини

 

 

Folates

83 µg

21%

Niacin

1.221 mg

5%

Pantothenic acid

0.210 mg

7.5%

Pyridoxine

0.171 mg

14%

Riboflavin

0.129 mg

10%

Thiamin

0.162 mg

13.5%

Vitamin A

2622 IU

87%

Vitamin C

20.2 mg

34%

Vitamin E

1.62 mg

11%

 

Напишете коментар

Забележка: HTML не се потдържа!
    Лош           Добър

  • Производител : Път към здраве
  • Код на продукта : 8357
  • Наличност : В наличност
  • 3,98лв.