Сладко и свежо ВЕГАН предизвикателство,
произведено с хрупкави кори от еднозърнест лимец, с богат и лек
крем от сънчогледов тахан отвътре. Добавихме ProViotic от Lactobacillus
plantarum и заменихме захарта с еритритол и със стевия.
Отказахме се от соята и
животинските мазнини, вместо тях добавихме кокосово масло и слънчогледов
тахан. За сгъстяване на крема използвахме тиквено брашно и брашно
от лимец, добавихме морска сол, а за финал използвахме за антиоксидант
– екстракт от розмарин.
Изцяло натурална, без ГМО, без
изкуствени оцветители и без трансмазнини.
Опаковани поотделно, подходящи за
десерт в кутията за обяд или за следобедна наслада с чаша кафе или
чай.
Състав: пълнозърнесто брашно от лимец (32%), еритритол, кокосово масло,
слънчогледов тахан (13.3%), тиквено брашно, какао на прах, инулин от цикория
(фибри) и полидекстроза (фибри),набухвател - натриев бикарбонат, морска сол,
слънчогледов лецитин, стартерни култури Lactobacillus plantarum, аромат,
подсладител стевиолови гликозиди от стевия (Е960), антиоксидант - екстракт от
розмарин.
Nutrition
information / хранителни стойности | per 100 gr/
на 100 g | per 30 gr/
на 30 g |
Fat /
мазнини | 31,2 g | 9,4 g |
of which saturate /от които наситени | 16,1 g | 4,8 g |
Carbohydrate
/ въглехидрати * | 35,6 g | 10,7 g |
of which
sugar /от които захари** | 3,1 g | 0,93 g |
of which
polyos /от които полиоли | 15 g | 4,5 g |
Fibre /
фибри | 18,1 g | 5,4g |
Protein /
белтъчини | 9,8 g | 3 g |
Salt / сол | 0,004 g | 0,001 g |
Energy /
енергийна стойност | 1837 kJ/ 439
kcal | 551 kJ/ 132
kcal |